螺旋豆沙包
2022.03.06
妞妞妈美食
美好的一天从早餐开始，好看又好吃的早餐会让你心情愉悦，开心快乐每一天！
料 主料
- 220g牛奶
- 420g面粉
- 4g发酵粉
- 10g糖
- 2g红曲粉
- 260g豆沙馅
做
螺旋豆沙包
的做法
1
将牛奶倒入面包机桶内，加入面粉、发酵粉和糖， 选择“自动和面”12分钟。
2
12分钟和面程序结束以后面团就和好了，面包机关掉电源，面团不用取出，盖上面包机盖子，直接放在面包机里常温发酵至两倍大(现在气温高，大概一个小时左右就发酵好了)。
3
发酵好的面团从面包机里取出，揉成团。
4
取一半的面团，加入红曲粉揉匀揉光，另一半白色的面团同样揉光。
5
分别擀成大小一致的面片。
6
将两种不同颜色的面片摞起来，继续擀开。
7
擀好的面片从一头卷起，从中间切开。
8
分别切成小剂子。
9
擀成包子皮。
10
准备好豆沙馅(我的豆沙馅是自己炒制的，搓圆放在冰箱冷冻，用的时候提前拿出来解冻就可以了)。
11
包子皮里面放入豆沙馅，像普通包包子一样包好，反过来整好形就可以了。
12
蒸锅内放水，铺上硅胶垫，放上做好的豆沙包，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，凉水上锅，上汽后大火蒸15分钟关火，焖5分钟左右出锅。
13
豆沙包出锅了。
14
好漂亮有木有。
15
看起来就好吃。
16
早餐妥妥的。
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别人做的螺旋豆沙包，已经有0道了！
