酱卤鹌鹑蛋
2022.03.03
枭笑
鹌鹑蛋这样做真的无敌了，好香好香~做法超简单，煮熟的蛋放灵魂酱汁中泡一晚，酸辣清爽特入味儿，低脂好吃，赶紧做起来吧！
料 主料
- 380克鹌鹑蛋
- 半个洋葱
- 6瓣大蒜
- 4个线椒
- 4个小米辣
- 1勺盐
- 1勺醋
料 辅料
- 10勺生抽
- 1勺蚝油
- 6勺纯净水
- 1克熟白芝麻
做
酱卤鹌鹑蛋
的做法
1
准备食材。
2
鹌鹑蛋洗净倒入锅中，加1勺盐。
3
加1勺香醋。
4
盖上盖子烧开煮5分钟关火。
5
捞出过冷水。
6
水倒掉盖上盖子，上下用力摇晃，这样鹌鹑蛋特别好剥皮呦～
7
每个鹌鹑蛋皮全部裂开啦！
8
轻轻一拉皮就下来啦！
9
全部去皮冲洗干净。
10
所有配菜切好放入器具中。
11
加入10勺生抽。
12
1勺蚝油。
13
6勺纯净水或者凉开水。
14
放入去皮的鹌鹑蛋。
15
加1勺白芝麻。
16
盖上盖子放入冰箱冷藏一夜。
17
腌制好的鹌鹑蛋登场~
18
颜色太好看啦！
19
好喜欢～
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色香味俱全。
21
你们一定要试试！
22
超级入味儿。
23
好吃到上头。
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一口一个。
25
汤汁都不放过。
小贴士
量大家可以自定义。
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