原味华夫饼
2022.02.20
枭笑
萌萌的原味华夫饼，作为早餐加一杯咖啡或牛奶完美搭配，这款华夫饼表皮微焦，口感外脆内软，个人觉得比面包好吃，做法也比面包简单，你们一定要试试！
料 主料
- 245克低筋面粉
- 30克细砂糖
- 65克纯牛奶
- 2个草鸡蛋
- 40克黄油
- 3克酵母粉
料 辅料
- 1.5克盐
做
原味华夫饼
的做法
1
准备食材，黄油提前软化。
2
牛奶倒入器具中+细砂糖手动打蛋器打至糖融化。
3
磕入鸡蛋+盐打至均匀。
4
加入软化的黄油，充分打至均匀，黄油与液体完全融合。
5
筛入低筋面粉。（不同品牌面粉吸水性不同，大家可以根据实际情况调整液体与面粉的比例）
6
面粉顶部挖个孔加入酵母粉搅拌絮状。
7
揉成面团，盖上盖子室温发酵一夜。（室温的温度3-5度，如果房间有暖气，建议放入冰箱冷藏发酵，注意保持面团的湿度）
8
取出发酵好的面团，分成9等份揉圆。
9
华夫饼烤盘刷油预热，取一个面团放烤盘中间。
10
盖上盖子3分钟左右。
11
这样就好啦！依次做好，我还做了几个蜜豆馅的。（大家可以根据个人喜欢包上馅料，如豆沙，蜜豆，肉松，紫薯等等）
12
萌萌哒华夫饼。
13
简单又好吃。
14
作为早餐完美。
15
零难度教程。
16
比面包好吃。
17
无需手套膜。
18
一次成功。
19
一杯咖啡，高颜值早餐。
20
掰开拉丝太赞了～
21
口感无敌了～
22
一口气吃两个。
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