韭黄炒蛋
2022.11.28
尝尝好味道
韭黄炒蛋做法超级简单，韭黄口感鲜嫩，作为家常菜是餐桌必备的下饭菜！
料 主料
- 230克韭黄
- 两个鸭蛋
料 辅料
- 各一勺生抽，料酒，盐
做
韭黄炒蛋
的做法
1
准备好所有的食材。
2
把两个鸭蛋打入碗里，加两勺清水【加水炒好的蛋更加嫩】
3
加上料酒一勺。
4
加上生抽一勺。
5
用筷子顺着一个方向搅拌均匀备用。
6
韭黄择洗干净后，切成寸段。
7
热锅热油倒入蛋液。
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开大火翻炒成小块后盛盘备用。
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锅里油热放入韭黄翻炒之软。
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加入炒好的鸭蛋。
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加一勺盐调味。
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开大火翻炒均匀即可出锅。
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韭黄软嫩鲜香，鸭蛋蓬松鲜美！
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