肉饼子蒸蛋
2022.02.09
尝尝好味道
今天这道肉饼子蒸蛋，简单易学，一上桌就抢光！
料 主料
- 300克猪肉
- 两个鸡蛋
料 辅料
- 各一勺生抽，料酒，蚝油
- 少许盐
做
肉饼子蒸蛋
的做法
1
猪肉温水洗净切片再剁成末。
2
把肉末放入盘中。
3
加料酒一勺。
4
加生抽一勺。
5
加蚝油一勺。
6
搅拌均匀后摊成圆形。
7
打人两个鸡蛋。
8
在鸡蛋表面撒一点点细盐。
9
锅里水开把盘子放上去。
10
盖上盖子大火蒸15分钟即可。
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鲜嫩可口的肉饼子蒸蛋。
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汤汁拌饭也鲜美！
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成品图
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