椒麻手撕鸡
2022.02.07
西蘭
今天西蘭做了一道椒麻手撕鸡，好吃到舔指，反正一口接一口根本停不下来。墙裂建议大家都试试，不好吃你来打我。
料 主料
- 3个鸡腿
- 适量葱姜蒜
- 6个青红椒
- 1勺白芝麻
- 1勺花椒
做
椒麻手撕鸡
的做法
1
准备好所有食材。
2
鸡腿肉洗净下锅，加水、料酒、生姜，煮熟后放入凉白开中浸泡2分钟。
3
鸡腿肉撕成丝备用。
4
调酱汁：碗中放青红辣椒、熟芝麻、葱、蒜末，
5
淋上热油。
6
加2勺生抽，
7
1勺蚝油。
8
拌匀。
9
把酱汁淋在鸡肉上拌匀，喜欢吃香菜可以加一些香菜。
10
满口都是椒麻香味，超级下饭。喜欢藤椒味的一定用藤椒油，除了用鸡腿肉，也可以用全鸡腿或鸡胸肉。
11
巨好吃。
小贴士
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别人做的椒麻手撕鸡，已经有0道了！
