花开富贵
2022.02.06
西蘭
今天西蘭跟大家分享一道萝卜蒸肉，它还有一个好听的名字花开富贵！做法简单，好吃油腻，营养健康，寓意吉祥，非常适合过年吃，喜欢的小伙伴快来试试吧～
料 主料
- 150克瘦肉
- 半个白萝卜
- 1根葱
- 1块姜
- 2瓣蒜
- 1个小米椒
做
花开富贵
的做法
1
准备好所有食材。
2
猪肉切末加一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、大蒜末、姜末搅拌均匀腌制15分钟。
3
白萝卜去皮切薄片煮至变软。
4
萝卜片夹上肉馅摆入盘中、
5
中间摆上剩余的萝卜。
6
上锅蒸15分钟。
7
调个酱汁：一勺生抽，一勺蚝油，一勺辣椒酱，半勺糖，半勺盐，
8
加上蒸萝卜的水搅拌均匀，倒入锅中小火煮至冒泡，
9
淋在上面即可。
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