咖啡奶油玛德琳
2022.01.31
妞妞妈美食
过年怎么能少的了各种甜品点心呢？自己做的心意满满又放心！祝大家新年快乐呀！
料 主料
- 30g淡奶油
- 50g玉米油
- 3个鸡蛋
- 60g绵白糖
- 100g低筋面粉
- 18g速溶咖啡
料 辅料
- 少许黄油
做
咖啡奶油玛德琳
的做法
1
碗里加入淡奶油和玉米油。
2
用手动打蛋器搅打均匀备用。
3
玛德琳模具里面提前抹上一层黄油防粘。
4
打蛋盆里磕入3个鸡蛋。
5
加入绵白糖。
6
用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
7
分两次筛入低筋面粉，每一次都必须用刮刀从底部翻拌均匀，再进行下一次筛入。
8
加入速溶咖啡粉翻拌均匀。
9
最后顺着盆边加入混合好的奶油玉米油，翻拌均匀至顺滑状，装进裱花袋。
10
挤入玛德琳模具，轻震几下排气。
11
送入预热好的烤箱。
12
上下管175度烤20分钟。
13
出炉晾一下，完整脱模。
14
浓浓的咖啡奶油味。
15
闻起来特别香。
16
吃起来更香哦！
小贴士
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的咖啡奶油玛德琳，已经有0道了！
