酥炸香辣带鱼
2022.01.29
枭笑
带鱼这样做真的太香了，做法巨简单，你一定要试试！
料 主料
- 2条带鱼
- 适量葱姜
- 依个人口味盐
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 1好蚝油
料 辅料
- 130克面粉
- 3个鸡蛋
- 2克黑胡椒粉
- 5克辣椒粉
- 3克椒盐粉
做
酥炸香辣带鱼
的做法
1
带鱼剪成小段洗净，擦干水分。
2
加入料酒。
3
加入生抽。
4
加入蚝油。
5
按个人口味加入盐。
6
加入葱段，姜丝抓拌均匀腌制2小时以上。
7
面粉，鸡蛋，胡椒粉放入碗中。
8
搅拌均匀至无干粉。
9
取一段带鱼，裹满面糊。
10
油温六成热放入裹好面糊的带鱼。
11
中小火炸至金黄，依次做好。
12
均匀撒上辣椒粉，椒盐粉，装盘即可食用。
13
带鱼这样做真的无敌了。
14
全家人抢着吃。
15
好吃到爆。
16
喜欢的一定要试试！
17
外酥里嫩~赞爆了。
18
外皮脆脆的。
19
带鱼肉质细腻嫩。
小贴士
炸好可以复炸一次这样更酥脆。
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