低脂低卡菌菇羹
2022.01.20
尝尝好味道
减脂喝这款菌菇羹，好吃还不胖！做法巨简单，营养又美味，适合一家大小来食用！
料 主料
- 5个香菇
- 50克平菇
- 30克金针菇
- 一个鸡蛋
- 一块豆干
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油，盐
做
低脂低卡菌菇羹
的做法
1
准备好所有的食材。
2
香菇清洗后切成薄片。
3
金针菇对半切开，豆干切成丝。
4
平菇清洗后撕成丝。
5
鸡蛋加一点点盐打散备用。
6
锅里放食用油，凉油放入姜末，葱花爆香，放豆干翻炒。
7
加香菇。
8
加平菇翻炒均匀。
9
最后加金针菇。
10
放上适量的清水或者高汤开大火煮5分钟。
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加蚝油一勺。
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加生抽一勺。
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加上水淀粉勾一个薄芡。
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勾芡后加入鸡蛋液。
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待鸡蛋液熟透放点葱花即可。
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汤鲜味美！拌饭超级好吃！
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清淡又爽口的菌菇羹！
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