麻辣牙签牛肉
2022.01.19
尝尝好味道
年夜饭必备下酒菜，麻辣鲜香，做法超级简单！
临近年关，马上又是新的一年，这道麻辣牙签牛肉是我们年夜饭餐桌必备的下酒菜，大人小孩都超爱吃！
料 主料
- 500克牛肉
料 辅料
- 各2勺生抽，蚝油
- 一勺老抽
- 一勺十三香
- 一勺土豆淀粉
- 两勺辣椒粉
- 少许孜然粒，芝麻，绵白糖
做
麻辣牙签牛肉
的做法
1
准备好食材。
2
牛肉撕去筋膜，清洗后顺着纹路横切片。
3
把牛肉放在盆里。
4
加生抽。
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加老抽。
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加蚝油。
7
加十三香一勺。
8
加少许的绵白糖。
9
加上葱段，土豆淀粉。
10
抓拌均匀后淋少许的食用油或者芝麻油锁住水份，腌制15分钟，
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把腌制好的牛肉片用牙签穿起来。
12
锅里放食用油，油温五成热放牛肉串下锅炸。
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炸至牛肉串熟透。
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撒芝麻、孜然粒、辣椒粉翻炒均匀即可！
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麻辣鲜香的牛肉串就做好了！
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年夜饭必备款下酒菜来了！
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