蚝汁荷包蛋
2022.01.16
西蘭
今天分享一道巨好吃的蚝汁荷包蛋，简单快手零失败，上桌秒光，喜欢的赶紧试试吧～
料 主料
- 6个鸡蛋
- 适量葱蒜
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
做
蚝汁荷包蛋
的做法
1
准备好所有食材。
2
葱蒜切末，
3
调个神仙糖醋汁：2勺生抽+2勺陈醋+1勺糖+半勺盐+2勺番茄酱+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀备用。
4
锅中刷一层油，鸡蛋按自己喜欢的成熟度煎好盛出。
5
锅中爆香蒜末，
6
倒入糖醋汁，
7
放入鸡蛋，小火焖1分钟大火收汁，撒葱花即可。
8
就是这么简单。
小贴士
1.鸡蛋的成熟程度根据自己的喜好来。 2.全程务必小火操作。
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