孜然牛肉粒
2022.01.16
枭笑
今天给大家带来一道孜然牛肉粒，做法简单零失败，年夜饭做上一道，全家人都喜欢，比烧烤好吃百倍，你一定要试试！
料 主料
- 380克牛里脊肉
- 1勺孜然
- 1勺辣椒粉
- 1勺白芝麻
- 6瓣大蒜
料 辅料
- 1勺淀粉
- 1个蛋清
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
做
孜然牛肉粒
的做法
1
准备食材。
2
牛肉洗净切小块。
3
装盘+料酒。
4
加入生抽。
5
加入蚝油。
6
加入淀粉。
7
磕入一个蛋白。
8
抓拌均匀腌制30分钟。
9
大蒜去皮切碎。
10
锅中加油，适当多一点，夹入腌制好的牛肉粒。
11
炒至筷子可以轻松扎透捞出。
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起油锅加入蒜末炒香。
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加入牛肉粒。
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加入生抽。
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加入蚝油。
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翻炒均匀。
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加入辣椒粉，孜然粒，白芝麻。
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快速翻炒均匀出锅。
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装盘即可食用。
20
好吃到转圈圈的牛肉做法。
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用水果签扎着吃，烧烤的感觉。
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比烧烤好吃百倍。
23
你一定要试试！
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春节做一份全家人夸你。
25
口感真的无敌了。
小贴士
辣度可以根据个人口味增减，我的微辣。
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