卢炳辉
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2020-01-02 07:01
土豆丝饼 [家常菜]
2017.05.16
超级简单的土豆丝饼，而且不加面粉哟
料 主料
- 2个土豆
- 少许红椒
料 辅料
- 少许淀粉
- 少许葱
- 少许盐
- 少许鸡精
- 少许味精
做
土豆丝饼
的做法
1
首先将土豆去皮
2
切成丝
3
用水冲洗干净后，沥干
4
加入盐、鸡精、味精、淀粉，并充分拌匀码味待用
5
将锅烧热加油至五成油温
6
土豆丝一点点的，均匀的平铺在锅里，用小火煎
7
煎的时候需要用锅铲按压土豆丝，使它们黏在一起，便于形成饼状
8
将按压好的饼煎至两边金黄酥脆，便可撒上葱花
9
红椒丁
10
最后出锅
11
把煎好的饼切好，就可以装盘啦
小贴士
码味时需要加淀粉，是让土豆丝能够粘黏在一起，这样才能形成饼状
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
做的好棒，我们这边街上也有卖的，不过还是自己做的干净卫生
2019-11-04 09:06
网友作品
别人做的土豆丝饼，已经有0道了！
