荷兰豆炒香肠
2022.01.12
果妈私房菜
前几天灌的香肠，今天刚好10天了，迫不及待蒸了几根，炒着吃，太香啦！ 味道真是好的没话说！趁着现在天气好，气温低，下午继续再灌一点儿香肠！留着来年吃！
料 主料
- 200克荷兰豆
- 3根香醋
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 1个干辣椒
- 适量油
- 少许盐
- 适量鸡精
做
荷兰豆炒香肠
的做法
1
前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！
2
水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！
3
晾凉，切成片备用！
4
摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！
5
荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！
6
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
7
放入香肠翻炒均匀！
8
放入荷兰豆翻炒片刻！
9
放少许盐调味！
10
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
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成品图
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