彩椒鸡肉串
2022.01.11
妞妞妈美食
烤串是很多人都无法抗拒的美食，自己在家做健康又好吃！
料 主料
- 3个鸡腿
- 2片洋葱
- 2片生姜
- 半个红彩椒
- 1个青椒
- 少许食用油
- 3勺味极鲜酱油
- 3勺蚝油
- 2勺料酒
做
彩椒鸡肉串
的做法
1
鸡腿洗干净去皮去骨。
2
切成小块。
3
洋葱和生姜分别切碎。
4
将切好的鸡腿肉和洋葱生姜碎一起放入碗里搅拌均匀。
5
按照3:3:2的比例，加入味极鲜酱油、蚝油和料酒，搅拌均匀盖上保鲜膜，冷藏腌制3个小时以上。
6
红彩椒和青椒分别洗干净去籽，切成大块。
7
竹签提前用开水烫一下，一个彩椒一块肉穿成串。
8
烤盘里铺上锡纸，刷上一层食用油，摆上穿好的肉串。
9
送入预热好的烤箱。
10
选择烤箱的“烤翅”功能，上下管200度烤20分钟。
11
烤到10分钟的时候将烤盘取出来，给鸡肉串上面刷上一层腌肉的酱汁，翻面继续烤10分钟即可。
12
香喷喷的彩椒鸡肉串出炉。
13
鸡腿肉很嫩很入味。
小贴士
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别人做的彩椒鸡肉串，已经有0道了！
