香辣蒜蓉蛏肉
2022.01.04
枭笑
今天给大家带来一道香辣蒜蓉蛏肉，家里来客人做一盘，好吃好看又有面儿，简单快手，几秒钟就学会。
料 主料
- 500克竹蛏
- 10瓣大蒜
- 3片姜
- 3根小葱
- 2个小米辣
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2克盐
做
香辣蒜蓉蛏肉
的做法
1
准备食材。
2
葱姜蒜去皮切碎，辣椒切圈。
3
蛏子洗净冷水下锅加2克盐。
4
加入料酒。
5
大火烧开煮熟捞出。
6
去掉壳，将蛏肉摆盘。
7
起油锅，加入葱姜蒜辣椒煸炒出香味。
8
加入生抽。
9
加入蚝油。
10
小火翻炒2分钟。
11
倒在摆盘的蛏肉上。
12
点缀上葱丝，即可食用。
13
简单快手的一道宴客菜。
14
香辣鲜美。
15
太过瘾了。
16
肉嫩入味儿。
17
真的巨好吃。
18
你也快试试吧！
小贴士
蛏子煮熟捞出即可，辣度根据自己口味来即可，我这个微辣。
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