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豆皮卷金针菇

2021.12.29
豆皮卷金针菇
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豆皮与金针菇搭配,简单一卷一焖,味道超级棒!
主料
  • 一张豆皮
  • 一把金针菇
辅料
  • 各一勺生抽,蚝油
  • 一勺淀粉

豆皮卷金针菇

的做法
准备回豆皮与金针菇。
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准备回豆皮与金针菇。
豆皮切成长条。
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豆皮切成长条。
金针菇切去前面一部分。
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金针菇切去前面一部分。
取一张豆皮把金针菇卷起来。
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取一张豆皮把金针菇卷起来。
碗里加生抽,蚝油各一勺,加半碗清水拌均匀。
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碗里加生抽,蚝油各一勺,加半碗清水拌均匀。
热锅凉油下蒜泥炒香。
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热锅凉油下蒜泥炒香。
豆皮卷放锅里【卷起来连接处朝下煎】
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豆皮卷放锅里【卷起来连接处朝下煎】
煎至两面微黄。
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煎至两面微黄。
倒入拌好的料汁,开中火炖一会。
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倒入拌好的料汁,开中火炖一会。
炖到豆皮卷入味,淋上淀粉水勾芡起锅。
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炖到豆皮卷入味,淋上淀粉水勾芡起锅。
豆皮搭配金针菇一卷,超级好吃的下饭菜,比肉还香!
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豆皮搭配金针菇一卷,超级好吃的下饭菜,比肉还香!
做法简单,汤汁拌饭也好吃!
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做法简单,汤汁拌饭也好吃!
成品图
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