茄汁花菜
2021.12.29
妞妞妈美食
简简单单家常菜。
料 主料
- 半棵花菜
- 1个西红柿
- 2棵小葱
- 适量菜籽油
- 1勺番茄酱
- 半勺糖
- 适量盐
- 少许鸡精
做
茄汁花菜
的做法
1
花菜切成小朵。
2
用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净。
3
西红柿去皮切成小块。
4
小葱洗干净切成段。
5
锅内放水烧开，下入花菜焯水，捞出控一下水分备用。
6
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入葱段炒香。
7
下入西红柿翻炒至出汁。
8
加入1勺番茄酱翻炒均匀。
9
加入小半碗开水，放糖和盐调味。
10
下入花菜翻炒均匀。
11
放少许鸡精增加口感。
12
翻炒均匀即可。
13
盛出装盘。
14
很好吃的家常菜。
15
开饭啦！
小贴士
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