萌萌动物饼干
2021.12.29
妞妞妈美食
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
料 主料
- 75g黄油
- 65g细砂糖
- 1个土鸡蛋
- 200g金龙鱼蛋糕粉
做
萌萌动物饼干
的做法
1
黄油室温软化后切成小块。
2
加入细砂糖，用硅胶刮铲翻拌均匀，以免打发的时候糖乱飞。
3
土鸡蛋提前打散备用。
4
黄油用电动打蛋器打发至蓬松状态，分两次加入蛋液搅打均匀。
5
加入金龙鱼蛋糕粉。
6
用硅胶刮铲翻拌均匀，揉成面团，放进冰箱冷藏1个小时左右，好操作。
7
台面上铺一张油纸，取一块冷藏过的面团放在油纸上，再盖上一层油纸擀开。
8
用动物饼干模具压出小动物造型。
9
去掉多余的面团，小动物们一个个就留在了油纸上。
10
将油纸移至烤盘上，送入预热好的烤箱。
11
选择烤箱的“饼干”功能，上管160度下管155度烤10-13分钟。
12
萌萌哒小动物饼干出炉啦！
13
超级可爱。
14
舍不得吃掉。
15
小动物们手拉手做游戏喽！
小贴士
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
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