鸡蛋抱饺
2021.12.23
果妈私房菜
大宝今年高三学习任务重，晚上下自习回来也比较晚，都快10点了！学校晚餐时间是5:30，等她下学回来早已饿得饥肠辘辘！给她做一个简单的夜宵~鸡蛋抱饺！好好犒劳一下！
料 主料
- 16个饺子
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 适量油
- 适量黑芝麻
- 适量葱花
做
鸡蛋抱饺
的做法
1
起锅烧油，放入包好的饺子！调小火煎至！
2
煎至饺子底部，微焦！
3
倒入少许的清水（水刚好把饺子底部淹没住就可以了！），盖上盖子，小火焖4分钟左右！饺子里面的肉馅就熟了！
4
鸡蛋磕入碗中，加少许盐，把鸡蛋充分打散！
5
把搅拌好的蛋液，淋在饺子上，撒适量的黑芝麻！
6
等到蛋液表面凝固，撒适量的葱花即可食用！（记得这道鸡蛋抱饺全程要小火来操作哦！）
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成品图
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