果香辣酱烤鸡
2021.12.23
枭笑
马上圣诞节喽～大街小巷节日氛围浓郁，今天给大家带来这道果香辣酱烤全鸡，果香浓郁，外脆里嫩，馋到你流口水，喜欢的一定要试试！
料 主料
- 1只童子鸡
- 3勺韩式辣椒酱
- 1个柠檬
- 1个苹果
- 2颗香菜
- 3根小葱
- 4片姜
- 6瓣蒜
料 辅料
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 1勺蜂蜜
- 2克白芝麻
- 依个人口味盐
做
果香辣酱烤鸡
的做法
1
准备食材，鸡去头去尾，盐水泡2小时，去除血水。
2
柠檬切片去籽，葱姜蒜香菜准备好。
3
泡的鸡放入器具中，擦干水分。
4
用食品叉扎出孔。（便于腌制时入味）
5
加入料酒。
6
加入生抽。
7
加入韩式辣酱。
8
涂抹均匀，包括肚子里。
9
放上柠檬片，葱姜蒜香菜塞进肚子里，腌制过夜。
10
取出腌制好的鸡，苹果切小块塞进肚子里，先包一层油纸。
11
再用锡纸包起来。
12
空气炸锅200度烤30分钟。
13
30分钟后取下油纸，翅尖与腿根包上锡纸，刷上腌制剩下来的腌料，150度烤20分钟。（注意观察颜色，必要时加盖锡纸）
14
刷蜂蜜，撒芝麻再烤10分钟就好啦！
15
色香味俱全的烤鸡来喽～
16
圣诞夜烤鸡安排起来～
17
圣诞大餐～
18
全家都喜欢的烤鸡。
19
轻轻一拉鸡腿下来了呦～
20
外脆里嫩，一口上瘾。
小贴士
烤鸡的时间仅供参考，烤鸡过程中，可以多次刷上腌料，这样颜色好看又入味。
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