鹌鹑蛋蒸桂鱼
2021.12.22
枭笑
今天给大家带来一道鹌鹑蛋蒸桂鱼，鹌鹑蛋吸收了鱼的鲜味，口感真的妙不可言呀！
料 主料
- 1条桂鱼
- 10个熟鹌鹑蛋
- 3根小葱
- 3片姜
- 按个人口味盐
料 辅料
- 1勺料酒
- 2勺生抽
做
鹌鹑蛋蒸桂鱼
的做法
1
准备食材。
2
桂鱼洗净擦干水分，两面鱼身各划几刀。
3
熟鹌鹑蛋塞入鱼肚子里面。
4
放上姜丝，葱段。
5
淋上料酒。
6
淋上生抽。
7
撒上食用盐。
8
腌制15分钟。
9
冷水上过隔水蒸18分钟。
10
取出蒸好的鱼，夹掉葱段姜丝。
11
撒葱葱丝，红椒丝，1勺生抽，淋上热油。
12
简单又好吃的桂鱼。
13
桂鱼最经典的做法。
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桂鱼肉质细腻。
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老少皆宜。
16
今日晚餐。
小贴士
蒸鱼的时间根据鱼的大小自行调整。
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