排骨焖藕丁
2021.12.13
枭笑
今天给大家带来一道排骨焖藕丁，简单快手，莲藕吸收了排骨的酱汁，好吃到爆，你也快试试吧！
料 主料
- 680克排骨
- 1节莲藕
- 适量姜葱
- 各2八角，桂皮，香味
- 2小块冰糖
- 依个人口味盐
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺味极鲜酱油
- 1勺红烧酱油
- 1克熟芝麻
做
排骨焖藕丁
的做法
1
准备食材，排骨洗净。
2
排骨冷水下锅焯水，让开煮2分钟捞出温水冲洗干净。
3
起油锅，倒入排骨翻炒。
4
加入料酒。
5
加入味极鲜酱油。
6
加入红烧酱油。
7
小火翻炒。
8
加入葱姜，八角桂皮香叶。
9
加入水，没过食材为佳，大火烧开将排骨炖烂。
10
加入切好的藕丁，按个人口味加入盐，藕煮至断生。
11
大火收汁即可关火。
12
盛出装盘撒芝麻葱花。
13
简单又好吃的家常菜。
14
荤素搭配营养均衡。
15
你也快试试吧！
16
排骨软烂，藕丁入味。
小贴士
也可以按个人口味调味。
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