空气炸烤牛奶
2021.12.12
枭笑
空气炸锅烤牛奶太绝了！有锅的快去做，喝不完的牛奶这样做超赞，口感丝滑，有种吃蛋挞芯的感觉～奶香浓郁，不甜不腻，好吃到爆，做法巨简单，你也快试试吧！
料 主料
- 500毫升纯牛奶
- 2个蛋黄
- 2片芝士片
- 50克玉米淀粉
- 30克细砂糖
料 辅料
- 少许蛋液
做
空气炸烤牛奶
的做法
1
准备食材，鸡蛋只用蛋黄哈。
2
首先将牛奶倒入不粘锅中。
3
加入2个蛋黄。
4
加入白砂糖。
5
加入玉米淀粉。
6
四种食材混合。
7
搅拌均匀至无干粉状态，可以过一遍细筛，这样口感更丝滑。
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加入芝士片。
9
全程小火，一边用铲子不停搅拌。
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液体逐渐变得浓稠，一定要不停的搅拌避免糊锅。
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变成细腻的糊状即可关火。
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将奶糊倒入锅底不沾模具中，表面抹平，盖上盖子入冰箱冷藏2小时以上。
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取出冷藏好的牛奶，倒扣在砧板上，切成八等份。
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烤空气炸锅中垫油纸摆入牛奶。
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再刷上全蛋液。
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空气炸锅200度。
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烤12-15分钟。
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时间到取出即可。
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装盘点缀一个薄荷叶。
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牛奶这样做真的无敌了。
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好吃到没朋友。
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奶香十足的烤牛奶。
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零失败教程。
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大朋友小朋友都喜欢。
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你也赶紧试试吧！
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外焦里嫩。
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甜蜜又好吃。
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入口即化。
小贴士
熬煮牛奶时切记一定全程小火不停搅拌，小火不停搅拌，小火不停搅拌，重要的事情说三遍。 冷藏的时间自己掌握，凝固就可以。 空气炸锅温度及时间仅供参考，随时观察上色情况。
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