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孜然鸡肉串

2021.12.10
孜然鸡肉串
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低脂低卡的孜然鸡肉串,怕胖的姐妹快点get起来吧! 在家实现烤串自由,关键是不怕胖哦!
主料
  • 两块鸡胸肉
  • 各一个青红椒
辅料
  • 各一勺生抽,蚝油,料酒
  • 各一勺孜然粉辣椒酱,芝麻油
  • 半勺

孜然鸡肉串

的做法
鸡胸肉两块,青红椒各一个。
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鸡胸肉两块,青红椒各一个。
把青红椒去籽,切成小方块。
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把青红椒去籽,切成小方块。
鸡胸肉剔除筋膜,切成小块。
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鸡胸肉剔除筋膜,切成小块。
把鸡胸肉放碗里,加入料酒一勺。
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把鸡胸肉放碗里,加入料酒一勺。
加入生抽一勺。
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加入生抽一勺。
加入蚝油一勺。
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加入蚝油一勺。
加入半勺盐。
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加入半勺盐。
加入辣椒酱一勺。
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加入辣椒酱一勺。
加入芝麻油一勺。
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加入芝麻油一勺。
孜然粉一勺。
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孜然粉一勺。
加入生姜丝搅拌均匀腌制一小时。
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加入生姜丝搅拌均匀腌制一小时。
腌制好的鸡块与青红椒用不锈钢签子串起来,每个肉串刷一层食用油,防止烤好的肉串表面变干。
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腌制好的鸡块与青红椒用不锈钢签子串起来,每个肉串刷一层食用油,防止烤好的肉串表面变干。
把签字一个个架在转筒上,放入空气炸锅里。
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把签字一个个架在转筒上,放入空气炸锅里。
选择空气炸与转动两个功能键,200度烤20分钟就可以!
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选择空气炸与转动两个功能键,200度烤20分钟就可以!
烤好的鸡肉串撒上白芝麻,就可以享用!
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烤好的鸡肉串撒上白芝麻,就可以享用!
成品图
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