蒜香烤排骨
2021.12.16
尝尝好味道
免油炸版的蒜香烤排骨，吃一块就停不下来，烤好的排骨外面微焦，咬一口里面汁水爆满，简直就是排骨界的天花板！
料 主料
- 1000克排骨
料 辅料
- 两勺生抽，蚝油
- 一勺老抽，料酒
- 两勺淀粉
- 一小勺盐，十三香，白糖
做
蒜香烤排骨
的做法
1
把新鲜的排骨切成寸段。
2
排骨清洗干净后沥干水分，加入蒜泥。
3
加入葱段，生姜丝，辣椒丝。
4
加入蚝油两勺。
5
加入料酒两勺。
6
加入生抽两勺。
7
老抽一勺。
8
加入少许的十三香。
9
加入白糖与淀粉。
10
加入辣椒酱一勺。
11
带上手套抓拌均匀腌制两小时。
12
腌制好的排骨，放在空气炸锅里。
13
185度，烤25分钟。
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烤制到15分钟时排骨翻一个面继续烤。
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烤好的排骨不油腻，外焦里嫩，超好吃！
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