酥皮全蛋蛋挞
2021.12.04
泣哥儿的小厨房
今天的基础下午茶就做爸爸最喜欢的酥皮蛋挞作为点心吧……
今天我用了爱乐甜零卡糖，让老人也能尽量吃的健康些
料 主料
- 160克牛奶
- 25克爱乐甜零卡糖
- 60克以上1个鸡蛋
- 4克玉米淀粉
料 辅料
- 7个大号蛋挞皮
做
酥皮全蛋蛋挞
的做法
1
奶锅里加入牛奶
2
加入爱乐甜零卡糖，小火加热至糖融化后离火
3
打入一个鸡蛋搅拌均匀
4
加入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒
5
把做好的挞液过筛2次才会更为嫩滑哦
6
把挞水倒入蛋挞皮里9分满
放入预热好的烤箱中层180度烤20到25分钟左右，表面有焦糖斑点即可
7
出炉
8
美美的焦糖斑点
9
香甜嫩滑的酥皮蛋挞可以开吃啦
10
你学会了吗
小贴士
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