孜然牛肉串
2021.12.05
枭笑
今天给大家带来一道孜然牛肉串，牛肉串这样做，外焦里嫩，好吃到爆，想吃自己做，卫生又好吃。
料 主料
- 580克牛里脊肉
- 1勺料酒
- 8克姜丝
- 8克蒜末
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 依个人口味盐
- 3克白砂糖
- 3克淀粉
- 1勺食用油
料 辅料
- 3克孜然粒
- 2克白芝麻
- 依个人口味辣椒粉
做
孜然牛肉串
的做法
1
牛肉洗净泡冷水，把血水泡出，擦干后再切小块。
2
肉块放入器具中加入切好的姜丝，蒜末。
3
1勺料酒。
4
2勺生抽。
5
1勺蚝油。
6
盐，糖，淀粉，一勺橄榄油抓拌均匀。
7
装入密封袋中，入冰箱冷藏腌制过夜。
8
腌制好的肉块用不锈钢签子串起来就可以啦！
9
全部串好，共八串。
10
签子挂在烤串架上。
11
放回空气炸锅。
12
温度设定200度。
13
空气炸功能15分钟。
14
旋转烘烤～太赞了。
15
刷橄榄油，撒芝麻，孜然粒，辣椒粉再烤5五分钟。
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取出即可食用。
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想吃自己做。
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健康又好吃。
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轻松在家实现撸串的自由。
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好吃到爆的牛肉串。
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我家小朋友最爱。
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小白看一眼就会做。
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零失败教程。
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香辣过瘾。
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停不下来。
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香嫩好吃。
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你也快试试吧！
小贴士
腌制牛肉也可以按个人口味调味，还可以与彩椒，杏鲍菇一起串来烤。
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