辣子鸡翅
2021.11.30
尝尝好味道
爆好吃的辣子鸡翅，香辣可口，巨过瘾！鸡翅别再做可乐味的，换这个做法，简单腌制会再煎一煎，一盘都没有吃过瘾！
料 主料
- 12个鸡翅
- 一把香菜
- 适量小米椒，干辣椒
料 辅料
- 一勺生抽，老抽，蚝油
- 适量胡椒粉，十三香
- 两勺淀粉
做
辣子鸡翅
的做法
1
准备鸡翅一盘，小米椒，香菜与配料。
2
鸡翅提前清水浸泡半小时，放在砧板切一分为二。
3
蒜，香菜，干辣椒分别切好备用。
4
鸡翅放在盘子里，放生抽一勺。
5
蚝油一勺。
6
老抽半勺。
7
加1点胡椒粉。
8
加13香抓拌均匀。
9
最后加淀粉2勺拌一下，腌制15分钟入味。
10
锅里多放宽油，油温五成五成热，放入鸡翅大火煎。
11
煎至两面金黄即可捞出。
12
锅里放少许食用油，放蒜末，辣椒丝炒香。
13
加入煎好的鸡翅翻炒一下。
14
最后放香菜丝翻炒一下即可。
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香辣过瘾的鸡翅，边拍边吃！
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