冰糖金桔酱
2021.11.18
枭笑
今天给大家带来一款冰糖金桔酱，做法简单，冬天熬一些冲水喝，止咳化痰补维C，老少皆宜，下面我们一起来制作吧！
料 主料
- 2斤金桔
- 350克老冰糖
- 1个柠檬
料 辅料
- 5克盐
做
冰糖金桔酱
的做法
1
准备食材。
2
金桔，柠檬冲洗净倒入盆中，加水。
3
加入食用盐。
4
搅拌均匀，泡15分钟。
5
捞出去掉金桔的蒂。
6
倒入锅中加入纯净水。
7
盖上盖子再次烧开。
8
捞出过冷水。
9
金桔一切二。
10
全部切好，籽不用去掉。
11
柠檬对半切开。
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倒入锅中。
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加入老冰糖。
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全程小火慢熬至冰糖融化，挤入柠檬汁。（不用加水哈）
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熬至金桔透亮即可关火，
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这样冰糖金桔酱就熬好啦！
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简单零失败。
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好吃好又好看。
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每年冬天都会熬一些。
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冲水特别好喝。
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晶莹透亮。
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太赞了。
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装入密封罐中冷藏保存。
24
老少皆宜，你也快试试吧！
小贴士
金桔一定要焯水，这样不会苦涩，挤柠檬汁籽不要挤进去哈，不然会苦！！
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别人做的冰糖金桔酱，已经有0道了！
