五香卤蛋
2021.11.14
尝尝好味道
五香牛肉味的鸡蛋，你们吃过吗？原来在家做这么简单，再也不用买着吃了！
料 主料
- 20个鸡蛋
料 辅料
- 5勺生抽
- 一碗牛肉卤汁
- 适量香辣
做
五香卤蛋
的做法
1
鸡蛋用清水浸泡一会儿，把鸡蛋表面擦洗干净。
2
鸡蛋冷水放入锅里。
3
开大火煮八分钟。
4
煮好的鸡蛋过一遍凉水，方便后续剥壳。
5
用勺子把每个鸡蛋敲碎一点，有利于更加入味。
6
把鸡蛋重新放入锅里，加入牛肉卤汁，香料【小茴香，千里香，丁香】加适量的清水。
7
生抽放五勺。
8
开大火煮开，转中火炖20分钟。
9
煮好的鸡蛋特别香，卤蛋浸泡过夜更加入味。
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