白菜豆腐煲
2022.11.28
尝尝好味道
天冷了，一定要给家人做这道白菜豆腐煲，酱汁拌饭也好吃，做法超简单！
料 主料
- 一块豆腐
- 一个鸡蛋
- 200克白菜
- 10克木耳
料 辅料
- 2勺生抽，蚝油
- 适量蒜，小米椒
做
白菜豆腐煲
的做法
1
准备好食材。
2
木耳冷水泡发。
3
豆腐对角切开，再切成三角形。
4
鸡蛋加一点盐，料酒打散。
5
把鸡蛋液淋在豆腐上面。
6
碗里准备蒜泥，小米椒。
7
加生抽，蚝油，适量的清水搅拌均匀。
8
豆腐放入锅里煎。
9
煎至两面金黄。
10
锅里铺一层白菜，放上木耳。
11
码上豆腐块，淋上酱汁。
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开大火煮五分钟。
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让每一块豆腐都吸满汤汁，撒上葱花即可出锅。
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豆腐经过炖煮以后，特别下饭。
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