西红柿芋头丸子汤
2021.10.25
果妈私房菜
忙碌了一下午做了一大盆芋头丸子，晚上就做一个西红柿芋头丸子汤！ 汤鲜丸子嫩滑又Q弹，我家孩子们的最爱，喜欢你们也试试吧！
料 主料
- 2个西红柿
- 30个芋头丸子
料 辅料
- 1根大葱
- 2根香菜
- 2颗小青菜
- 适量猪油
- 1勺生抽
- 1勺盐
- 适量开水
- 1勺胡椒粉
- 适量鸡精
做
西红柿芋头丸子汤
的做法
1
大葱葱白和葱叶分开，分别切成末，西红柿去蒂切成小块，香菜洗净切成段，小青菜洗净备用！
2
忙碌了一下午的劳动成果~芋头丸子！取一点做个汤！
3
锅烧热放入猪油融化，放入葱白爆香！
4
放入西红柿炒至软烂出汁儿！
5
放入芋头丸子翻炒均匀！
6
放入生抽翻炒均匀！
7
放入一勺盐调味！
8
倒入适量的开水！
9
盖上盖子，煮开！
10
再继续煮5分钟左右！
11
放入一勺胡椒粉！
12
放入小青菜煮30秒！
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起锅前放入适量的鸡精，葱花，香菜段即可！
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成品图
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