酸辣椒炒牛脸
2021.10.18
果妈私房菜
“酸辣椒炒牛脸”Q弹有嚼劲，麻辣鲜香，超过瘾！没胃口，试试这个，包你5碗米饭不够吃！
料 主料
- 1块牛脸
- 1把酸辣椒
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 3个干辣椒
- 10粒花椒
- 1根大葱
- 适量油
- 2勺生抽
- 1勺鸡精
做
酸辣椒炒牛脸
的做法
1
今天买的卤好的牛脸半个！可以吃好几顿呢！
2
取一块儿牛脸切成片备用！
3
蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段，酸辣椒切成块，大葱斜切成段备用！
4
起锅烧油放入蒜末，生姜，花椒，干辣椒爆香！
5
放入切好的牛脸翻炒均匀！
6
放入两勺生抽翻炒均匀！
7
放入酸辣椒和葱段翻炒片刻！
8
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀调味即可！
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