白菜火腿豆腐煲
2021.10.17
尝尝好味道
这味道绝了，好吃又暖胃的白菜火腿豆腐煲，天热来一锅热乎乎的下饭菜，巨下饭！食材简单，分分钟学会！
料 主料
- 一块豆腐
- 130克火腿肠
- 5片白菜
- 鹌鹑蛋
- 200克海鲜菇
- 一个鸡蛋
料 辅料
- 各2勺生抽，蚝油，辣椒粉
- 一勺盐
做
白菜火腿豆腐煲
的做法
1
选择食材
2
火腿肠切小块。
3
豆腐切成小块。
4
加入一个鸡蛋液。
5
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
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煮好的鹌鹑蛋过冷水，放在密封盒摇晃一下好剥壳。
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摇晃后的鹌鹑蛋特别好剥。
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窝里放适量的食用油，油温五成热放豆腐煎。
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煎至两面金黄捞出。
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料子:蒜末，生抽，蚝油，盐。
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加辣椒面。
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放清水半碗混合备用。
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大白菜铺在容器最下面。
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依次码上豆腐。
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鹌鹑蛋。
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火腿肠与海鲜菇。
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倒上调好的料汁。
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开大火炖煮到食材都入味。
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汤汁浓稠时撒点葱花即可！
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好吃又暖胃的下饭菜来了！
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