蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
2021.10.16
果妈私房菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，家里来客做一道这样的菜，比肉和海鲜还大气！关键是做法简单，厨房小白也能轻松学会！
料 主料
- 2颗娃娃菜
- 200克粉丝
- 1大碗蒜蓉辣酱
料 辅料
- 1勺盐
- 1勺油
- 适量蒸鱼豉油
- 适量葱花
- 适量香油
做
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
的做法
1
粉丝提前用温水泡软，捞出沥干水分备用！
2
准备一大碗蒜蓉辣酱！（蒜蓉辣酱的做法，前面有发食谱，喜欢的吃的可以去我主页搜索“蒜蓉辣酱”查看做法哦！）
3
娃娃菜清洗干净，再把娃娃菜一分为六切开！
4
水烧开，放入一勺盐，一勺食用油，再放入切好的娃娃菜，焯水2分钟！捞出沥干水分！
5
放在冷水中冲洗一下，捞出挤干水分，整齐的码在盘子里！
6
把泡好了的粉丝放在盘子的中央位置！
7
把蒜蓉辣酱均匀的铺在粉丝上！
8
水开放入蒸篦上！
9
盖上锅盖，大火蒸5分钟左右即可！
10
放入适量的蒸鱼豉油，撒上适量的葱花！
11
香油烧至冒烟儿，淋在蒜蓉粉丝蒸娃娃菜上即可！
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成品图
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