烤鱼
2021.10.14
果妈私房菜
今天老公钓了一条武昌鱼，很新鲜肥美！收拾干净，用电饼铛做成烤鱼，孩子们都很喜欢吃！
料 主料
- 1条武昌鱼
料 辅料
- 1块生姜
- 1根大葱
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量油
- 适量麻辣烧烤料
- 1个辣椒
- 适量葱花
- 适量熟白芝麻
做
烤鱼
的做法
1
武昌鱼清洗干净，在鱼身上划几刀。放入适量的盐，料酒，姜丝，大葱涂抹均匀，腌制20分钟！
2
电饼铛预热，倒入适量的油。放入腌制好的武昌鱼！
3
在鱼的表面均匀的刷一层油！
4
盖上盖子，开始烤鱼！（没有电饼铛的也可以用烤箱，微波炉或者平底锅！）
5
烤至鱼的表面焦黄，就可以翻面了！
6
翻面！继续盖盖子开始烤鱼！烤至金黄色！
7
撒适量的麻辣烧烤料！
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再次翻面，可以看到鱼的表皮已经烤的金黄酥脆了！
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撒适量的麻辣烧烤料！
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再放入适量的辣椒圈，葱花和熟白芝麻即可食用！
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成品图
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