欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

酱香鸭舌

2021.10.13
酱香鸭舌
1评论 0收藏
今天给大家带来一道酱香鸭舌,不加一滴水,酱香浓郁,追剧必备的小零食,也是健康的下酒菜~秒杀周黑鸭,想吃自己做起来。
主料
  • 1斤鸭舌
  • 6个鸡爪
  • 2个辣椒
  • 3个八角
  • 2块桂皮
  • 3片香叶
  • 2瓣
  • 5片
  • 适量葱花
  • 2克熟芝麻
辅料
  • 3勺料酒
  • 3勺生抽
  • 3勺蚝油
  • 1勺老抽
  • 10克冰糖
  • 350毫升可乐

酱香鸭舌

的做法
准备食材。
1
准备食材。
鸭舌冷水下锅。
2
鸭舌冷水下锅。
烧开后撇出浮沫。
3
烧开后撇出浮沫。
继续煮3分钟。
4
继续煮3分钟。
捞出温水冲洗干净,放入冷水中冰10分钟沥干水分。
5
捞出温水冲洗干净,放入冷水中冰10分钟沥干水分。
鸡爪鸭舌放入锅中,加入香料。
6
鸡爪鸭舌放入锅中,加入香料。
加入料酒。
7
加入料酒。
加入生抽。
8
加入生抽。
加入老抽。
9
加入老抽。
加入蚝油。
10
加入蚝油。
加入冰糖。
11
加入冰糖。
倒入可乐。
12
倒入可乐。
盖上盖子烧开转小火25分钟。(当中多次翻动,保证每个鸭舌都吸收到酱汁)
13
盖上盖子烧开转小火25分钟。(当中多次翻动,保证每个鸭舌都吸收到酱汁)
大火收汁撒葱花熟芝麻即可。
14
大火收汁撒葱花熟芝麻即可。
这样酱香鸭舌就做好啦!
15
这样酱香鸭舌就做好啦!
简单卫生又好吃。
16
简单卫生又好吃。
秒杀周黑鸭~
17
秒杀周黑鸭~
喜欢的快试试吧!
18
喜欢的快试试吧!
不加一滴水的鸭舌。
19
不加一滴水的鸭舌。
酱汁浓郁。
20
酱汁浓郁。
真的太香了。
21
真的太香了。
好吃到飞起。
22
好吃到飞起。

小贴士

打印本品做法
1 评论
评论
我要评论

我要评论

网友作品
别人做的酱香鸭舌,已经有0道了!

添加到食材清单

×
主料
辅料
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee