黑胡椒梭子蟹
2021.10.04
枭笑
今天给大家带来一道黑胡椒梭子蟹，做法简单零失败，快手家常小炒，酱汁浓郁，鲜美无比。
料 主料
- 6只梭子蟹
- 10克黑胡椒酱
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
料 辅料
- 3瓣蒜
- 5片姜
- 8克辣椒圈
- 适量葱花
做
黑胡椒梭子蟹
的做法
1
准备食材。
2
蟹清洗干净，去壳，去鳃，去蟹心，再切小块。
3
葱姜蒜去皮切好，我用的辣椒圈，大家用小米辣也可以哈。
4
起油锅，加入葱姜蒜辣椒圈煸炒出香味。
5
加入蟹块轻轻晃动锅。
6
加入料酒。
7
加入生抽。
8
加入蚝油。
9
加入黑胡椒酱。
10
翻炒均匀。
11
加入一碗水烧开，转小火15分钟。
12
蟹炒熟后大火收汁即可关火。
13
盛出装盘撒葱花。
14
简单快手家常小炒。
15
梭子蟹这样做太好吃了。
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不腥不腻。
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好吃到嗦手指。
18
你也快试试吧！
19
这个季节的蟹特别肥美~
小贴士
这道蟹我没有加盐，大家也可以按个人口味调味。
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