香卤花生
2021.10.04
果妈私房菜
下酒神菜~香卤花生，做法简单又好吃！跟着我一起学着做！掌握了这个方法，你就可以出去摆摊啦！
料 主料
- 5斤新鲜的花生
料 辅料
- 1块生姜
- 1把干辣椒
- 1把花椒
- 5片香叶
- 5个八角
- 1个桂皮
- 3勺盐
- 1大勺红烧酱油
- 1个卤料包
- 适量水
做
香卤花生
的做法
1
刚刚从自家地里挖的新鲜的花生，因为是黄土地种的，好多的泥巴啊！
2
把花生放在水槽里，反复的搓洗，把花生表面的泥土全部清洗干净！
3
捞起来沥干水分！（花生太多了，一锅煮不下，剩下的倒在阳台上晾晒干，再保存，每天吃一把生花生，可以治疗和缓解胃病哦！）
4
看看每个花生都挺饱满的！生吃又香又甜！
5
把花生放在电压锅内胆中！
6
放入姜片，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，卤料包，盐，红烧酱油，再放入适量的水！
7
盖上盖子，插上电源，按蹄筋键即可！
8
卤好的花生，让它在汤汁儿里面浸泡一晚上，会更加入味儿，好吃哦！
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成品图
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