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酸汤对虾海鲜菇

2021.09.25
酸汤对虾海鲜菇
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又到了一年一度贴秋膘的季节了,分享一道超过瘾好吃的金汤对虾海鲜菇,开胃又幸福,做法简单又营养丰富,关键是吃上一口就停不下来了哟!
主料
  • 11个对虾
  • 100克海鲜菇
  • 1根小葱
  • 3片
  • 1勺生抽
  • 1根香菜
  • 2勺酸辣酱
  • 10粒花椒
辅料
  • 1克鸡精

酸汤对虾海鲜菇

的做法
首先备齐所有的食材,对虾提前洗净煮熟捞出备用,海鲜菇去根洗净备用。
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首先备齐所有的食材,对虾提前洗净煮熟捞出备用,海鲜菇去根洗净备用。
葱姜切丝,香菜切段。
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葱姜切丝,香菜切段。
锅中倒入适量清水烧开,放入海鲜菇。
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锅中倒入适量清水烧开,放入海鲜菇。
大火焯至30秒捞出沥干水分。
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大火焯至30秒捞出沥干水分。
锅中倒入少许油烧热,小火慢慢炸香花椒,再大火爆香葱姜丝。
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锅中倒入少许油烧热,小火慢慢炸香花椒,再大火爆香葱姜丝。
加入对虾大火快速翻炒片刻。
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加入对虾大火快速翻炒片刻。
倒入酸汤酱。
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倒入酸汤酱。
继续大火翻炒均匀。
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继续大火翻炒均匀。
锅中倒入漫过对虾的清水。
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锅中倒入漫过对虾的清水。
加入生抽。
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加入生抽。
加入鸡精。
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加入鸡精。
大火烧开后继续煮3分钟。
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大火烧开后继续煮3分钟。
放入焯好的海鲜菇。
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放入焯好的海鲜菇。
大火烧开,撒上香菜段即可关火。
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大火烧开,撒上香菜段即可关火。
出锅咯。
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出锅咯。
上桌就秒光,酸辣可口超过瘾。
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上桌就秒光,酸辣可口超过瘾。
诱惑到你木有。
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诱惑到你木有。
喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
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来一个。
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成品
20
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