桂花甜酒酿
2021.09.25
果妈私房菜
八月桂花飘香，秋天第一碗甜酒必须是桂花口味的。甘甜多汁，香甜又不会醉人，超好喝。
料 主料
- 1大碗剩米饭
- 50克干桂花
料 辅料
- 1小碗凉开水
- 1包安琪甜酒曲
做
桂花甜酒酿
的做法
1
吃剩的剩米饭，用它来做甜酒酿真是太方便了！以后再也不担心米饭做多了会有剩下的！
2
剩米饭中加入一小碗凉开水，把米饭抓散！
3
放入干桂花，抓拌均匀！
4
放入一包安琪甜酒曲！
5
抓拌均匀！
6
装入无油无水的容器中，按压紧实！再用擀面杖再中间掏一个洞，方便更快的出酒！
7
保鲜膜封口，盖上盖子，密封发酵三天即可！（夏天气温高发酵三天，冬天天气寒冷需要发酵七天左右！）
8
甘甜多汁儿，香味扑鼻的桂花甜酒酿就做好了！
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成品图
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