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三鲜馄饨

2022.07.28
三鲜馄饨
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在早餐来上一碗热腾腾的三鲜馄饨,别提多带劲了!
主料
  • 300克猪肉
  • 200克对虾
  • 150克韭菜
辅料
  • 2勺生抽,蚝油,芝麻油
  • 一勺料酒
  • 少许五香粉
  • 半勺

三鲜馄饨

的做法
准备好食材。
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准备好食材。
对虾剥壳去虾线,切成虾泥。
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对虾剥壳去虾线,切成虾泥。
韭菜洗干净后控水再切小丁。
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韭菜洗干净后控水再切小丁。
三种料放容器里。
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三种料放容器里。
加料酒一勺。
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加料酒一勺。
加生抽两勺,盐。
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加生抽两勺,盐。
加蚝油两勺,加芝麻油两勺。
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加蚝油两勺,加芝麻油两勺。
加少许的五香粉。
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加少许的五香粉。
顺着一个方向搅拌均匀。
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顺着一个方向搅拌均匀。
取一张馄饨皮加一点馅包起来。
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取一张馄饨皮加一点馅包起来。
水开下馄饨煮熟即可捞出。
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水开下馄饨煮熟即可捞出。
调一个料汁:生抽一勺,芝麻油一勺,紫菜,鸡精,葱花少许。
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调一个料汁:生抽一勺,芝麻油一勺,紫菜,鸡精,葱花少许。
加入煮馄饨的原汤,放上馄饨就可以开吃了。
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加入煮馄饨的原汤,放上馄饨就可以开吃了。
成品图
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