三黄鸡菌菇汤
2021.09.22
尝尝好味道
今天分享一款滋补又营养美味的三黄鸡菌菇汤，全家都爱喝！关键做法超简单，快给家人炖一锅，走起！
料 主料
- 一只三黄鸡
- 25克鸡油菌
- 25克姬松茸
料 辅料
- 一勺半盐
- 一勺生抽
- 适量生姜，葱
做
三黄鸡菌菇汤
的做法
1
准备三黄鸡一只。
2
鸡油菌与姬松茸清水泡10分钟。
3
三黄鸡冷水下锅，加入生姜，葱结。
4
再加入料酒，开大火焯水。
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焯水时撇去浮沫。
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焯好水的三黄鸡重新放入砂锅，一次性加好水，放入泡好的菇，葱结。
7
开大火煮开转中火炖50分钟。
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炖至三黄鸡熟透，加盐调味。
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加生抽一勺即可。
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汤汁鲜美无比！
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成品图
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成品
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