酱香元贝炒粉丝
2021.09.17
泣哥儿的小厨房
好吃的炒粉丝
料 主料
- 2小把龙口粉丝
- 1根胡萝卜
- 3粒元贝
- 3根香菜
料 辅料
- 1勺六月香豆瓣酱
- 1勺生抽
- 2瓣蒜
做
酱香元贝炒粉丝
的做法
1
元贝用小半碗清水泡1小时，捞出撕成丝。泡发的清水加入1小勺生抽拌匀备用
2
大蒜切末
3
香菜切段
4
胡萝卜切丝
5
粉丝用冷水泡软
6
锅里加入油，油热后加入蒜末和六月香豆瓣酱翻炒出红油，加入元贝丝
7
加入胡萝卜丝翻炒均匀
8
加入泡软的粉丝
9
淋上泡元贝的水和酱油翻炒一分钟，酱油不要太多调色就好了，本身豆瓣酱就很咸哦
10
撒上香菜段
11
翻炒均匀出锅
12
酱香元贝炒粉丝完成
13
香味浓郁好吃即可
小贴士
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