笋尖老鸭汤
2021.09.15
枭笑
今天与大家分享一款适合秋天养生的汤-笋尖老鸭汤，秋季这道汤要多喝，清火又滋补，不腥不腻，你也快试试吧！
料 主料
- 半只老鸭
- 200克笋尖
- 1小把枸杞
- 6片姜
- 4根葱
料 辅料
- 2勺料酒
- 依个人口味盐
做
笋尖老鸭汤
的做法
1
准备食材。
2
老鸭洗净剪小块。
3
笋尖提前泡发，撕成条。
4
鸭块冷水下锅烧开。
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撇出浮沫，煮4分钟。
6
捞出冲洗干净放入砂锅中。
7
加入料酒。
8
加入纯净水，姜片，葱白。
9
盖上盖子烧开转小火炖10分钟。
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加入泡好的笋尖继续炖50分钟。
11
鸭肉炖烂后按个人口味加入盐调味。
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加入枸杞烧开关火。
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这样一锅笋尖老鸭汤就完成啦！
14
秋季养生必备。
15
不油不腻。
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汤浓味美。
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秋天这道汤要多喝。
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去火润燥又养胃。
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无比鲜美。
20
养生堂。
21
鸭肉软烂，好吃极了。
小贴士
熬汤的时间可以自己掌握。
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