烧烤味藕块
2021.09.06
果妈私房菜
万物皆可烧烤系列之~烧烤味藕块！是你下酒佐餐，追剧必备的一款小零食！喜欢的朋友赶紧一起来试试吧！
料 主料
- 1节藕
- 1勺白醋
料 辅料
- 1个鸡蛋
- 半勺胡椒粉
- 1勺食用油
- 4勺玉米淀粉
- 适量烧烤料
- 适量葱花
做
烧烤味藕块
的做法
1
藕去皮洗净，切成小块备用！
2
水烧开，放入一勺白醋，放入藕进去焯水至断生！
3
捞出沥干水分！
4
1个鸡蛋加半勺胡椒粉，一勺食用油，4勺玉米淀粉搅拌均匀！
5
倒入藕块，均匀的裹上面糊！
6
六成油温下锅炸！
7
炸至金黄色捞出！（根据自己的喜好，可以复炸一遍，表皮更酥脆！）
8
放入适量的烧烤料和葱花翻拌均匀即可食用！
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成品图
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