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牛肉焖饭

2021.09.07
牛肉焖饭
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今天与大家分享一款好吃到飞起的牛肉焖饭,制作简单,营养丰富,贴秋膘必备的焖饭,牛肉,菌菇,土豆和大米完美搭配,焖好点饭香味扑鼻,色彩缤纷,连吃三天都不腻,厨房小白1分钟就学会,你也赶紧试试吧!
主料
  • 320克牛里脊肉
  • 2朵香菇
  • 1个土豆
  • 半根胡萝卜
  • 适量葱花
  • 2杯大米
辅料
  • 1勺料酒
  • 2勺蚝油
  • 1勺红烧酱油

牛肉焖饭

的做法
准备食材,土豆,胡萝卜去皮切小块,香菇去跟洗净切丁。
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准备食材,土豆,胡萝卜去皮切小块,香菇去跟洗净切丁。
牛肉一定要把血水泡出,这样做出来的牛肉不腥不腻,可以多次换水。
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牛肉一定要把血水泡出,这样做出来的牛肉不腥不腻,可以多次换水。
牛肉切小块。
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牛肉切小块。
加入1勺料酒,1勺蚝油,半勺老抽抓拌均匀腌制15分钟。
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加入1勺料酒,1勺蚝油,半勺老抽抓拌均匀腌制15分钟。
起油锅,倒入腌制好的牛肉翻炒变色盛出,炒出来的汤汁倒掉。
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起油锅,倒入腌制好的牛肉翻炒变色盛出,炒出来的汤汁倒掉。
另起油锅加入蔬菜丁翻炒。
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另起油锅加入蔬菜丁翻炒。
再加入煸炒过的牛肉丁。
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再加入煸炒过的牛肉丁。
加入1勺蚝油,半勺红烧酱油翻炒2分钟。
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加入1勺蚝油,半勺红烧酱油翻炒2分钟。
大米淘干净倒入电饭煲中,加入平时烧饭的水量。
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大米淘干净倒入电饭煲中,加入平时烧饭的水量。
倒入炒好的牛肉。
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倒入炒好的牛肉。
将牛肉蔬菜大米拌均匀,启动焖饭功能即可。
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将牛肉蔬菜大米拌均匀,启动焖饭功能即可。
焖好的返趁热翻拌均匀,撒上葱花。
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焖好的返趁热翻拌均匀,撒上葱花。
盛出即可食用。
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盛出即可食用。
好吃到尖叫的牛肉焖饭。
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好吃到尖叫的牛肉焖饭。
一锅出简单又营养。
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一锅出简单又营养。
颗粒饱满,香气四溢。
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颗粒饱满,香气四溢。
一口一勺超级满足。
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一口一勺超级满足。

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    别人做的牛肉焖饭,已经有0道了!

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    辅料
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