好吃到爆炸的香菇炸酱，干饭人必备，拌饭拌面都好吃 [拌饭酱]
2021.09.04
小菁同学
米饭这样拌绝了，好吃到爆炸的香菇炸酱，别有一番风味，酱香浓郁，鲜香味美，吃一口就停不下来啦！论营养价值及味道都不输市售的肉酱，自制的没有添加剂，简单又健康，拌面、拌粉、配饭都不错，厨房小白在家就能制作，干饭人必备，不用再点外卖啦！
料 主料
- 250克肉末
- 100克香菇
- 2瓣蒜
- 2片生姜
- 1棵小葱
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺黄豆酱
- 1勺甜面酱
- 1勺红烧酱油
- 1勺蚝油
- 半勺白砂糖
- 适量油
- 半碗水淀粉
做
好吃到爆炸的香菇炸酱，干饭人必备，拌饭拌面都好吃
的做法
1
准备好肉末，香菇用料理机打碎（或用刀剁碎），姜和蒜分别切成末，小葱切成葱花
2
锅里热油，下入肉末煸炒出油
3
下葱姜蒜末炒香
4
加入一勺料酒，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，翻炒上色
5
加入香菇碎末
6
加一勺红烧酱油，一勺蚝油，加半勺白砂糖，翻炒均匀，加适量开水，煮10分钟
7
最后加半碗水淀粉勾芡，煮至浓稠即可
8
把炒好的香菇炸酱浇在米饭上，拌匀后即可食用
9
好吃到停不下来！
10
超级百搭
小贴士
这道香菇炸酱还可以拌面，拌粉，简直是百搭哦！
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的好吃到爆炸的香菇炸酱，干饭人必备，拌饭拌面都好吃，已经有0道了！
